ツアーで香港に行くと、連れていかれて、ブーブー行ってしまうあそこ。でも、今になって考えると、一度は行っといてもいいのかも。チャウ・シンチーの「食神」など、映画にもよく出てくるので、あ！あれは！とかってうれしくなるためだけのためにも。・Jumbo…

はてなの古書店さんのサイトを見てると、またいろいろ考える。ネクストステージなんて言うてる場合じゃなく、まだスタートもしてないくらいの自分でもいろいろ考えるので、そらずっとやってたら当然考えることが増えてくるものなのですね。私はもともと、資…

昨日ＵＰしようと思っていた２冊などを今からＵＰする予定。柴田書店の料理の本です。「香港甜品」と「香港粉麺飯」。香港の聘珍樓総料理長・謝華顕さんのレシピです。また、この本のデザインというか、写真や色使いがすごくよいです。麺のほうは昨日読んで…