名舌亭で黒豚炭焼き丼だかそんな名前のものをお昼に食べました。大き目の黒豚を網であぶって焼いて、それを適当に切って出してくれます。旨いのー。一緒に出てくるスープが牛テールだかなんだかわかんないけど、無色透明でうまみだけ詰まった澄んだスープで…
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