ごはん
ひさびさにごはんネタ。今ワールドビジネスサテライトでみそ汁のことやってておいしそう。ここ最近、あまりものを使い切りたい週間に入ったので、なんでも炊き込みごはんにぶちこんだり、味噌汁にぶちこんだりしています。 昨日は、おでんで余ったコンニャク…
きのうid:fai2さんちでお呼ばれして、おいしい料理をご馳走になり。体重計に乗ったらありえない体重になっていました。でも、食後から、夜中、明け方よしつこく体重を量り続けたところ、一晩で1.1キロ減っていました。この調子であまり食べないようにすれば…
お昼、スーパーにでかけて適当に材料を買って作ったごはんは、韓国風になってしまいました。もう、身も心も韓国ってか。いや、そんなことはありません、昨日は台湾の本も買ったもんね。 そうそう、なぜか圧力鍋を衝動買い。鳥ともち米を煮てみたりしましたよ…
お昼はひさしぶりにお弁当持っていきました。外食の味の濃さに飽きてきたの。おかずは、里芋と大根と鶏そぼろの煮物、アスパラガス、枝豆、豚肉の中華味噌炒め、そして十五穀米です。明日も、十五穀米の残りと、野菜炒めは持っていくつもり。近所のおにぎり…
今日はたらを煮たり、けんちん汁を作ったりしました。週に一回か二回しか自炊できないと、けっこう材料費がかさむので、もうちょっと回数増やしたい。
いちおうピの話ばっかなのもなんなので、ごはん日記。今日は昼はビビンバとトッポギだったんだけど、夜は里芋と大根と大根葉と鶏ミンチの煮物と、鶏のから揚げしました。
お昼は、たけのことニンジンの炒め物と、ザーサイ卵のっけどんぶり。どうでもなレシピながらうまかった。夜は何にしようかな。酢豚が食べたいと思って豚を買ってきたものの、他のものにも惹かれる…。
なとりののしかわはぎが旨い！！！あったら全部食べちゃうよ。 http://www.natori.co.jp/index.html
蓮根、キヌサヤ（しつこく残ってたので）、ニンジン、薄焼き卵で、ちらし寿司した。なんちゃってちらし寿司だったので、他にも、蓮根と鶏の団子、きぬさやと里芋の味噌汁も作りました。
大根もちならぬ、蓮根もち作ってみました。大根の代わりに蓮根をすって使ってみたんだけど、なんと、味は大根もちとあんまり変わりないっていう…。もっと蓮根をすりおろしすぎずに、大きめにしとけば食感が残っておいしかったかも。でも、いい感じではありま…
ダメだ！！！今日はブランチとか夕方の番組とかでハンバーグの映像ばっか見てたまらなくなってきました。あとでお肉買いにいこっと。いやーん、でも台湾料理の食べ放題ランチの映像見たら、そっちもよさそうに見えてきた。山芋と牛肉のオイスター炒めだって…
昼に起きたらムショーに大根もちが食べたくなって、ネットでいろいろ調べて、最終的に自己流で作ってみたらこれがウメー！ 材料は、上新粉（１５０円くらいだった）、片栗粉、干しエビ（１００円くらいで売ってるやつ）、なんとなく調味料、それから大根です…
夜、ずっと食べられなくって結局１２時をまわってから食べました。さすがに作る気がしなかったので、なか卯で親子丼買ってきました。ショップ９９によったら、お鍋用の野菜セットがあったので、うどんの出汁で煮てひとり鍋。ちょっとは野菜が摂取できたかと。
麒麟端麗生のＣＭのギョウザがおいしそう！！！id:marikさんと前にギョウザパーチーしたいと言っていて実現してないので、やりたいな。というか、香港のありえないビデオを鑑賞したい！そしてその前にそんなビデオを仕入れのために香港行きたい…。
新宿の伊勢丹でアンドリューのエッグタルトというのを買いました。リンゴが入ってるのが特においしかった！！！
会社に休日なのに忘れ物をとりにきました。水道橋で降りたので、「たこ坊」というタコヤキ屋さんで６個入りを買いました。私、ここのタコヤキがかなりのお気に入りなのです。リピーターです。別に普通のタコヤキなんだけど。好みというか。ソースもかなりの…
夜をろくに食べなかったので、マギーの中華風コーンスープを作ってみようとあけてみました。鍋に沸いた湯に入れるも、味見したら、しょっぱいだけでコーンが全然感じられない！というワケで、賞味期限ぎりぎりのアヲハタのクリームコーン缶を加えて、甘みが…
今日はひさしぶりにまともな自炊をしましたよ！里芋、人参、蒟蒻、大根などの煮物、アスパラとレンコンとベーコンの炒め物とか作ってみました。最近、顔もまるくなりつつあるので、ドカ食いしないようにしないとだわ。 最近、和菓子が手放せなくてねぇ…。加…
今週は一週間まるごと自炊ができませんでした。昨日の夜中に思いついて赤飯を炊きました。あ、丸美屋の素を使ったのでたいした調理もしていませんが。ついてたごま塩のゴマがカビ臭かったのが難でした。 明日は特に忙しくないので、何か作りたいなー。何にし…
夜、仕事で練馬に行ったところ、ご飯までいただいてしまった。なんか、和食が食べたいな、特にさといもでも煮て今日は食べるかって思っていたら、そこで里芋のにっころがしが出てきて、しかも味付けもおいしくってうれしかった。
お昼に高田馬場に寄っていたので、おいしいカレー屋さんを聞いて行ってみました。東西線の馬場の駅の入り口手前、レコファンとスタバ付近にあるカレー屋さん、おいしかった！！！マトンのキーマカレーたのみましたが、ごはんとナンをハーフで頼んだらすっご…
なとりののしかわはぎ旨い！下手したら一日１枚食べてしまいそうです。
id:honeymilkさんからいただいてたのに、遅くなってしまいました。しかもhoneymilkさんドイツにお出かけ中だったわー。ではでは、お料理バトン受けましたー。 料理のレパートリーの数は？ レパートリーというと、特に数は意識したことがありません。なんでも…
ああ、ごはん３連発。デザートとかもあるから、カテゴリー分けるべきかな。最近、明治の「いも作くん」が好きです！昭和のお菓子の復刻というけれど、これってちょっと前のお菓子じゃないの？と思ったら１９８５年のお菓子なんだって！そんな昔なのー？今は…
夜ごはん。今日もカレー作りました。レンズ豆入れましたよ。それとにんじんとレンコンを蒸したのにシーザーサラダドレッシングかけて食べました。先週、ヴィレッジヴァンガードダイナーに行ったときに頼んだらそんなのが出てきてまあまあ美味しかったの。そ…
普段めったにみたい「世界不思議発見」今日は項羽と劉邦のあの劉邦の特集？だったので、なんとなく見てみたら、中国のお母さんたちが、餃子を作っている姿を見て、めっちゃ餃子作りたくなった。しかも、皮から作りたい！ウーウェンさんの本とか好きなんだけ…
昨日は吉祥寺で中華のランチ。土鍋のあんかけご飯みたいなセットでした。まあまあおいしかった。その後は、ロンロンでマンゴーもの２つ買って帰りました。今日は夜はタコ天をしこたま作って食べた。ちょっと気持ち悪いです。モンコクあたりのお店で買って（…
名舌亭で黒豚炭焼き丼だかそんな名前のものをお昼に食べました。大き目の黒豚を網であぶって焼いて、それを適当に切って出してくれます。旨いのー。一緒に出てくるスープが牛テールだかなんだかわかんないけど、無色透明でうまみだけ詰まった澄んだスープで…
近所のスーパー、いつも空芯菜が安くて一束１００円くらいなんだけど、今日はなんと２束１００円！１束でも６０円でした。早速帰って炒めて食べました。おいしーねー！半分にしちゃったけど、１束食べてもよかったかも。藤井隆の上海大碗、市場の粉ものいっ…
地鶏とか使った焼き鳥屋とかで出るような親子丼が再現したいと思って作ってみました。もも肉を切って、先に網で焼いてから作りました。たれに、焼いた鶏を入れて少ししたら溶いた卵を入れて、とろとろになるようにかきまぜて出来上がり。かなりそれなりの親…
