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から揚げとキュウリの冷やし中華。ちょっとだけマヨネーズ。なんでから揚げと冷やし中華が合うかの謎が解けた！（勝手に）中国の排骨飯にしても、日本のチキン南蛮にしても、揚げたあとに甘酢醤油みたいのにつけるけど、冷やし中華は知らず知らずのうちに甘酢醤油につけることになっているからなのではと。香港で買ってきた猪排酢料を無理やり鶏に使ってみたけど、いろんなものを混ぜたのであまり味はわからず。でも、微妙に風味があったかも。