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合宿から戻り、家に野菜とかあんまりなかったけど、豚のひき肉はたくさんあったので、この前愛宕の４２階のレストランで食べた手作りソーセージのスパゲッティをそれ風に作ってみました。ソーセージってほどのものは作れなかったので、とりあえず小麦粉と大蒜、卵白、スパイスなどで味つけした豚ひき肉をフライパンで焼いて、それにネギとパスタを入れて最後にクレイジーソルトかけただけだけど、けっこう凝ってる風の味になりました。本当は黒胡椒があればよかったのにな。